廣州供應冰醋酸乙酸

價格：4.00 元/千克起
產品數量：9999.00千克
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關鍵詞：冰醋酸冰乙酸
發布日期：2025-10-09
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產品描述

沸點117.9℃ 結構簡式CH?COOH 密度1.050 分子量60.05 熔點16.6℃

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH?COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固后為無色晶體。盡管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有性作用。

乙酸（acetic acid）分子中含有兩個碳原子的飽和羧酸，是烴的重要含氧衍生物。分子式C2H4O?，結構分子結構簡式CH?COOH，HAC是簡寫式。結構式官能團為羧基，CAS編號為64-19-7。因是醋的主要成分，又稱醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在動物的組織內、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸是無色液體，有強烈性氣味。相對分子量60.05，熔點16 .6℃，沸點117 .9℃，相對密度1.0492(20/4℃）密度比水大，折光率1.3716。純乙酸在16.6℃以下時能結成冰狀的固體，所以常稱為冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。當水加到乙酸中，混合后的總體積變小，密度增加，直至分子比為1：1 ，相當于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）?，進一步稀釋，體積不再變化。