亞硝酸鈉
是工業用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞鹽對人體有亞硝酸鈉害，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞鹽不僅是致癌物質，而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亞鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。鑒于對肉類腌制具有多種有益的功能，現在仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴加限制。 
白色至淡黃色粒狀結晶或粉末，無味，易潮解，有毒，微溶于醇及，水溶液呈堿性，PH值約為9。相對密度（水=1g/cm3）：2.17g/cm3；熔點：271℃；沸點320℃（分解）。
 化學性質
屬強氧化劑又有還原性，在空氣中會逐漸氧化，表面則變為，也能被氧化劑所氧化；遇弱酸分出棕色氣體；與有機物、還原劑接觸能引起爆炸或燃燒，并放出有毒的性的氧化氮氣體；遇強氧化劑也能被氧化，特別是銨鹽，如與、過硫酸銨等在常溫下，即能互相作用產生高熱，引起燃燒。
 測量運用
 屬于胺類，為白色或微黃色斜方晶體，易溶于水和中,微溶于、、，吸濕性強,用于織物染色的媒染劑；絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；中毒的劑,實驗室分析試劑,在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑，防腐劑。密度2.168g/cm3，熔點271℃，于320℃分解。吸濕，易溶于水，水溶液穩定，表現堿性反應，可從空氣中吸收氧氣，并形成。亞硝酸鈉有毒，有傳言說亞硝酸鈉是致癌物質，但事實上亞硝酸鈉并不是致癌物質，致癌的是亞硝酸鈉在一定條件下生成的亞硝胺，在亞硝酸鈉分子中，氮的化合價是+3。是一種中間化合態，既有還原性又有氧化性，例如在酸性溶液中能將KI氧化成單質碘。
 這個反應可以定量地進行，可用于測定亞鹽。亞硝酸鈉大量用在染料工業和有機合成中，常用于制備偶氮染料、氧化氮、、防銹劑以及印染、漂白、香腸加工等方面，因為它有毒，使用時必須注意。的熱穩定性高，可用高溫熱還原法備。
亞硝酸鈉在各個行業都可以使用，在之前，亞硝酸鈉在食品中也同樣有著應用，隨著時代的進步，雖然亞硝酸鈉已經禁止作為食品添加劑應用，但是還是有著廣泛的應用，下面就為您介紹亞硝酸鈉的使用標準。
 亞硝酸鈉在食品以及建筑工程中有著嚴格的使用要求與規范，特別是在食品中，嚴格規定食品以及餐飲行業在禁止使用添加亞硝酸鈉。杜絕不法分子違規添加添加劑，造成食品中毒問題。
 亞硝酸鈉在建筑工程中的使用必須要嚴格根據工程的需求以及比亞的條件來進行，必須要先見過合理的調整與調配，實現建筑材料的利用，提高建筑工施工的質量性能。亞硝酸鈉現代建筑發展的一個趨勢，也是現在化工施工的一個不可缺少的外加劑。
 亞硝酸鈉還可以用在建筑工程中作為防凍劑使用，一般的使用量為混凝土總量的百分之2到百分之5，能夠在提供混凝土強度的基礎上改善混凝土的性能，并且調整混凝土在零下換將中同樣可以進行施工。

據悉，我們經常會聽到或者看到新聞報道亞硝酸鈉有毒，各地出現很多中毒事件。造成不少人提到亞硝酸鈉就很害怕，因為有毒所以對亞硝酸鈉避而遠之。但是在醫學方面，亞硝酸鈉也有著很大的作用的，肯定很多人不知道那么其在醫學方面都有著哪些作用呢？下面就跟亞硝酸鈉廠家一起去看看吧。
 亞硝酸鈉作為。經過醫學配置生產的亞硝酸鈉注射液，是有效的解，主要功能主治：尿路結石，閉塞性脈管炎、性皮炎及口腔潰瘍。還試用于有亞鹽及類，引起的中毒。但作用較亞甲藍強。存在不良反應和注意事項要嚴格遵循醫生知道。
 醫藥亞硝酸鈉能擴張血管平滑肌，用作劑靜注時不能過快，以免引起血壓驟降。同時亞硝酸鈉可改善射血分數保留性心衰患者的運動血流動力學并增強其心臟儲備能力。針對性的抑制血流動力學紊亂的發展，同時過分升高靜息低血壓的風險。亞鹽不影響心率或收縮壓，但會降低運動期間的血壓，也可降低運動過程中的右房壓及肺動脈壓。


亞硝酸鈉（NaNO2），是亞根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、、等有機溶劑。它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。屬強氧化劑又有還原性，在空氣中會逐漸氧化，表面則變為，也能被氧化劑所氧化；遇弱酸分出棕色氣體；與有機物、還原劑接觸能引起爆炸或燃燒，并放出有毒的性的氧化氮氣體；遇強氧化劑也能被氧化，特別是銨鹽，如與、過硫酸銨等在常溫下，即能互相作用產生高熱，引起燃燒。亞硝酸鈉大量用在染料工業和有機合成中，常用于制備偶氮染料、氧化氮、藥物、防銹劑以及印染、漂白、香腸加工等方面，因為它有毒，使用時必須注意。亞硝酸鈉的熱穩定性高，可用高溫熱還原法備。
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